तरल कैल्शियम सप्लीमेंट्स और इमल्सिफाइड ड्रिंक्स के लिए इमल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट

एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट क्या है?

एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट उत्पाद उत्कृष्ट अनुप्रयोग प्रदर्शन के साथ कैल्शियम बढ़ाने वालों की एक नई पीढ़ी हैं, जो माइक्रोएमुल्सिफिकेशन तकनीक को जोड़कर प्राप्त किए जाते हैं,माइक्रोइंकैप्सुलेशन तकनीक और सतह सक्रियण तकनीक. उत्पाद का सतह चार्ज साधारण कैल्शियम कार्बोनेट से अलग है,तो अवशोषित है और उत्पादन प्रक्रिया के दौरान पाइपलाइन उपकरण अवरुद्ध नहीं होगा.

दो प्रकार के उत्पाद होते हैं। एक प्रकार का पायसीकृत कैल्शियम कार्बोनेट मुख्य रूप से ठोस उत्पादों जैसे कैल्शियम गोलियों और पोषण पाउडर में उपयोग किया जाता है। क्योंकि यह पायसीकृत है,कैल्शियम उत्पादों से होने वाला कड़वा स्वाद दूर हो जाता है।यह अधिक ताज़ा और मानव अवशोषण के लिए अनुकूल है, जो कैल्शियम उपयोग में सुधार कर सकता है।

अन्य प्रकार के पायसीकृत कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग मुख्य रूप से तरल उत्पादों जैसे कि डेयरी उत्पादों और पेय तरल पदार्थों में किया जाता है।इसका स्वाद बेहतर होता है और यह कैल्शियम की वर्षा का कारण नहीं बनते हुए उत्पाद में कैल्शियम की मात्रा बढ़ा सकता है, सस्पेंशन में सुधार।

एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट का विनिर्देश

एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट की विशेषताएं:

1.समान रूप से फैलाव

•सूक्ष्म कण आकारःइमल्सिफिकेशन प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि कैल्शियम कार्बोनेट कण पूरे तरल में समान रूप से बिखरे हों, जिससे जमने या तलछट होने से रोका जा सके।यह समान फैलाव अंतिम उत्पाद की स्थिरता और कार्यक्षमता को बढ़ाता है.

•बढ़ी हुई स्थिरता:एमुल्सिफायर एमुल्शन में फैला कैल्शियम कार्बोनेट कणों को स्थिर करने में मदद करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि मिश्रण समय के साथ समरूप बना रहे।यह स्थिरता विशेष रूप से पेय और सॉस जैसे तरल आधारित उत्पादों में महत्वपूर्ण है.

2.बेहतर सस्पेंशन

•तलछट को रोकना:एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट की मुख्य विशेषताओं में से एक लंबी अवधि के लिए तरल पदार्थ में निलंबित रहने की क्षमता है।यह विशेष रूप से उन उत्पादों में फायदेमंद है जहां कैल्शियम को पूरे उत्पाद में समान रूप से वितरित करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि पेय या तरल पूरक में।

•लंबे शेल्फ लाइफःकैल्शियम कार्बोनेट के कणों को कंटेनर के नीचे जमा होने से रोककर, एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट उत्पाद के शेल्फ जीवन और गुणवत्ता स्थिरता में सुधार करता है।

3.बढ़ी हुई घुलनशीलता और प्रतिक्रियाशीलता

•तेजी से विघटन:यद्यपि कैल्शियम कार्बोनेट आमतौर पर पानी में अघुलनशील होता है, लेकिन इमल्सिफिकेशन प्रक्रिया इसकी स्पष्ट घुलनशीलता को बढ़ा सकती है, जिससे फॉर्मूलेशन में अन्य अवयवों के साथ बेहतर बातचीत की अनुमति मिलती है।

•प्रतिक्रियाशीलता में वृद्धि:छोटे कण आकार और यहां तक कि फैलाव के कारण, एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट एसिड या अन्य अभिकर्मकों के साथ अधिक आसानी से प्रतिक्रिया करता है, जो कुछ खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों में उपयोगी हो सकता है (जैसे।,पीएच समायोजन या एसिड तटस्थता) ।

4.बनावट और मुंह की भावना में सुधार

•चिकनी बनावट:इमल्सिफाइड रूप में, कैल्शियम कार्बोनेट कण बहुत बारीक होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अंतिम उत्पाद में एक कच्चे या चाकदार बनावट में योगदान नहीं करते हैं।यह विशेष रूप से पेय और मलाईदार उत्पादों में महत्वपूर्ण है जहां मुंह की भावना महत्वपूर्ण है.

•तटस्थ स्वाद:एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट नियमित कैल्शियम कार्बोनेट की तटस्थ स्वाद प्रोफ़ाइल को बरकरार रखता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह खाद्य या पेय के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

5.नियंत्रित रिलीज़ और कार्यक्षमता

•बेहतर कार्यक्षमताःकैल्शियम कार्बोनेट के नियंत्रणित फैलाव और स्थिरता से खाद्य उत्पादों में अधिक सटीक कार्यक्षमता की अनुमति मिलती है, जैसे कि एक मोटा करने वाले एजेंट, स्थिरकर्ता,या एंटी-क्लेकिंग एजेंट.

•नियंत्रित कैल्शियम रिलीज़ःकुछ सूत्रों में, एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट पाचन या अन्य खाद्य अवयवों के साथ बातचीत के दौरान कैल्शियम की अधिक नियंत्रित रिहाई की अनुमति दे सकता है,पोषक तत्वों के रूप में इसकी प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए.

एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट का प्रयोग

इमल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट के कार्यात्मक गुणों के कारण खाद्य और पेय उद्योग में कई अनुप्रयोग हैं। नीचे कुछ सबसे आम अनुप्रयोग हैंः

1पेय पदार्थों का संवर्धन

•दुग्ध और गैर दुग्ध पेय:एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट आम तौर पर दुग्ध और गैर दुग्ध पेय दोनों को कैल्शियम के साथ मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका समान फैलाव यह सुनिश्चित करता है कि कैल्शियम सामग्री समान रूप से वितरित हो,जो दूध जैसे पेय में महत्वपूर्ण हैबादाम का दूध, सोया दूध और फल का रस।

•स्मूदी और प्रोटीन शेक:इन उत्पादों में एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट बनावट या स्वाद को प्रभावित किए बिना पोषण मूल्य जोड़ता है। ठीक कण आकार किसी भी चाक या कच्चे बनावट को रोकता है।

2पोषण संबंधी पूरक

•तरल कैल्शियम की खुराक:तरल कैल्शियम सप्लीमेंट्स में अक्सर एमुल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट का प्रयोग किया जाता है क्योंकि इसका सस्पेंशन और अवशोषण गुण बेहतर होते हैं।एमुल्सिफाइड रूप से यह सुनिश्चित होता है कि कैल्शियम बोतल के नीचे जमा न हो, उत्पाद की समग्र गुणवत्ता में सुधार।

•कैल्शियम युक्त कार्यात्मक पेय:हड्डियों के स्वास्थ्य या अन्य कैल्शियम से संबंधित लाभों में सुधार के उद्देश्य से कार्यात्मक पेय में, इमल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग इसकी उत्कृष्ट स्थिरता और जैव उपलब्धता के लिए किया जाता है।

3खाद्य सुदृढीकरण

•कैल्शियम युक्त सॉस और मसाले:तरल या अर्धतरल खाद्य उत्पादों जैसे सॉस, ड्रेसिंग और ग्रेवी में,उत्पाद की चिपचिपाहट या बनावट को प्रभावित किए बिना कैल्शियम सामग्री को बढ़ाने के लिए इमल्सिफाइड कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग किया जा सकता है.

•प्रबलित दुग्ध उत्पाद:इसका उपयोग दूध आधारित उत्पादों जैसे दही, क्रीम और पनीर स्प्रेड में भी किया जा सकता है ताकि चिकनी बनावट बनाए रखते हुए कैल्शियम सामग्री को बढ़ाया जा सके।

पैकेजिंग और शेल्फ लाइफः

1. अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग।
2. कार्टन ड्रम बाहर
3. भंडारण की स्थितिः यदि कमरे के तापमान पर और मूल पैकेजिंग में संग्रहीत किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 2-3 वर्ष है।
4. शेल्फ लाइफ: हमारा गोदाम पहले आने वाले और पहले बाहर जाने वाले सिद्धांत के तहत संचालित होता है। हम उत्पादन की तारीख के बाद 3 महीने के भीतर ताजा उत्पाद भेज देंगे।

कैसे काम करने के लिए?

1. ईमेल या व्हाट्सएप या ऑनलाइन चैट टूल के माध्यम से पूछताछ करें हमें बताएं कि आपको क्या चाहिए।
2. हमारी समर्पित बिक्री टीम आपकी पूछताछ प्राप्त करने के 24 घंटे के भीतर आपकी आवश्यकताओं का जवाब देगी।
3. सीओए या स्पेसिफिकेशन शीट आपको गुणवत्ता की जांच के लिए भेजी जाएगी।
4. मूल्य वार्ता
5. नमूना परीक्षण और मशीन परीक्षण उद्देश्य के लिए आप के लिए भेजा।
6. स्थान क्रम
7. आपके आदेशित उत्पादों का उत्पादन।
8. शिपिंग और दस्तावेज तैयार करना
9. बिक्री के बाद सेवा यदि आपके कोई प्रश्न हैं।

प्रलेखन सहायताः

1. विनिर्देश पत्र
2. विश्लेषण प्रमाणपत्र
3. तकनीकी डेटा शीट
4. पोषण संबंधी मूल्य
5. सामग्री सुरक्षा डेटा शीट
6. योग्यता प्रमाण पत्र
7. तृतीय पक्ष प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट।