खाद्य ग्रेड लौह सल्फेट उच्च जैवउपलब्धता के साथ खाद्य संवर्धन और पोषण बढ़ाने के लिए लोहे की खुराक

लौह सल्फेट क्या है?

लौह सल्फेट, आणविक सूत्र FeSO4·7H2O (हेप्टाहाइड्रेट), FeSO4·nH2O (शुष्क उत्पाद) है। हेप्टाहाइड्रेट लौह सल्फेट ग्रे या नीले-हरे रंग के दानेदार क्रिस्टल हैं, गंधहीन, थोड़ा नमकीन, एक रंग के साथ,विलेयता 68g/100mL, सूखी हवा में आसानी से मौसम के लिए, धीरे-धीरे गीली हवा में पीले-भूरे रंग के क्षारीय लौह सल्फेट बनाने के लिए ऑक्सीकृत।

शुष्क लौह सल्फेट ग्रे या हल्के हरे रंग का पाउडर है, 32 ग्राम/100 मिलीलीटर का घुलनशीलता, और पानी के साथ नीले-हरे रंग का हो जाता है। लौह सल्फेट की लागत कम है और यह एक अच्छा अकार्बनिक लोहे का स्रोत है।

खाद्य उद्योग में, लौह सल्फेट का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, जैसे कि चावल और उसके उत्पादों, गेहूं के आटे और उसके उत्पादों, फॉर्मूला दूध, सोया आटा आदि को बढ़ाने के लिए एक आयरन पोषक तत्व बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है।

लौह सल्फेटयह एक आवश्यक लोहे का यौगिक है जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य पदार्थों के संवर्धन में और उपचार के लिए आहार पूरक के रूप में किया जाता हैलोहे की कमी से होने वाली कमजोरी.खाद्य ग्रेड लौह सल्फेटयह इस यौगिक का एक अत्यधिक शुद्ध रूप है, जिसे विशेष रूप से खाद्य पदार्थों, पेय और पूरकों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।जैवउपलब्ध लोहे का स्रोतइसका अर्थ है कि शरीर अपने द्वारा प्रदान किए जाने वाले लोहे को कुशलतापूर्वक अवशोषित और उपयोग कर सकता है, जिससे यह पोषण संबंधी लोहे के सेवन को बढ़ाने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है।

विनिर्देश पत्रकः

लौह सल्फेट की विशेषताएं

1.उच्च शुद्धताः

•खाद्य ग्रेड लौह सल्फेटउच्च स्तर की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सख्त परिस्थितियों में निर्मित किया जाता हैशुद्धताऔरसुरक्षाइसमें भारी धातुओं और अन्य अशुद्धियों जैसे न्यूनतम प्रदूषक होते हैं, जिससे यह खाद्य उत्पादों को मजबूत करने के लिए उपयुक्त होता है।

2.पानी में घुलनशीलताः

• लौह सल्फेट की एक प्रमुख विशेषता इसकीपानी में उच्च घुलनशीलता, जो इसे उपयोग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता हैतरल पदार्थजैसे लोहे से युक्त पेय, रस और पोषक पेय।

3.हरा-भरा रूप:

• लौह सल्फेट का हेप्टाहाइड्रेट रूप आमतौर पर इस प्रकार दिखाई देता हैपीले हरे या नीले-हरे रंग के क्रिस्टल, जबकि निर्जल रूप में दिखाई देता हैसफेद से भूरे रंग का पाउडरयह क्रिस्टलीय रूप विनिर्माण प्रक्रियाओं में आसान हैंडलिंग और सटीक खुराक सुनिश्चित करता है।

4.उच्च जैवउपलब्धताः

• लौह सल्फेट एकजैवउपलब्ध लोहे का स्रोतयह लोहे की खुराक के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है, क्योंकि यह लोहे की कमी वाले व्यक्तियों में लोहे के स्तर को कुशलतापूर्वक बढ़ा सकता है।

5.विभिन्न रूपों में स्थिर:

• लौह सल्फेट अवशेषस्थिरठोस और तरल दोनों रूपों में, यह सुनिश्चित करते हुए कि उत्पाद की शेल्फ लाइफ के दौरान आयरन सामग्री प्रभावी बनी रहे।

पारंपरिक लौह सल्फेट की अनुप्रयोग विशेषताएं

1एक आयरन पोषक तत्व के रूप में, इसका व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

2अनाज आधारित मुख्य खाद्य पदार्थों के लिए लोहे के संवर्धकों के लिए दिशानिर्देशों में सबसे पहले लौह सल्फेट की सिफारिश की जाती है।

3लोहे के सल्फेट का उपयोग पूर्ण दूध पाउडर और शिशुओं के लिए तैयार दूध को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग तरल दूध उत्पादों को मजबूत करने के लिए नहीं किया जा सकता है।

लौह सल्फेट के अनुप्रयोग

1.खाद्य सुदृढीकरण:

• लौह सल्फेट का उपयोग आम तौर परखाद्य पदार्थों को मजबूत करनाजैसेआटा,नाश्ता अनाज,रोटी, औरपास्ताखाद्य पदार्थों में लोहे के संवर्धन को संबोधित करने के लिए आवश्यक है।लोहे की कमीएनीमिया के प्रबल होने वाली आबादी में, विशेष रूप सेबच्चे,गर्भवती महिलाएं, औरबुजुर्ग.

2.लोहे के पूरक:

•लौह सल्फेट की खुराकविभिन्न रूपों में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, जिनमें शामिल हैंटैबलेट,कैप्सूल, औरपाउडर. इन सप्लीमेंट्स का उपयोग रोकथाम या उपचार के लिए किया जाता हैलोहे की कमी से होने वाली कमजोरीशरीर में लोहे के कम स्तर के कारण थकान, कमजोरी और संज्ञानात्मक कार्य में कमी का कारण बन सकती है।

3.पेय प्रबलिकरण:

• अपने पानी में घुलनशीलता के कारण, लौह सल्फेट का उपयोगसमृद्ध पेय, जैसेरस,ऊर्जा पेय, औरपोषण संबंधी शेकयह पेय के स्वाद या बनावट को प्रभावित किए बिना लोहे की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है।

4.पशुओं के लिए फ़ीडः

• लौह सल्फेट का प्रयोगपशु आहाररोकने के लिएलोहे की कमीपशुओं और पालतू जानवरों में पर्याप्त आयरन का सेवन सुनिश्चित करने से स्वस्थ विकास, विकास और समग्र कल्याण को बढ़ावा मिलता है।
 

5.औषधि उद्योग:

• फार्मास्युटिकल उद्योग में, लौह सल्फेट दवाओं में एक आम घटक है।रेसिपी वाले लोहे के पूरकइसका प्रयोग रोगियों के उपचार के लिए किया जाता है।लोहे की कमीपुरानी बीमारियों, रक्त हानि या खराब लोहे के अवशोषण के कारण।

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